打酒泡沫多怎么辦？

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　　1.檢查氣表的壓力，低壓表控制在0.2以?xún)?nèi)。
　　2.檢查機(jī)器的制冷效果，水冷式扎啤機(jī)里面最少要有5-6CM厚的冰層，電源要一直連接哦，到一定的溫度溫控器會(huì)控制壓縮機(jī)停止工作的。
　　3.打酒的速度要適中，可以調(diào)節(jié)酒頭的流速來(lái)控制打酒的速度。
　　4.剛換的酒或者桶內(nèi)快沒(méi)酒的時(shí)候都比較多泡沫，原因是酒管內(nèi)有空氣。建議把管道內(nèi)的空氣排空再打酒。
　　5.因?yàn)辄S啤是最容易出泡沫的，所以機(jī)器內(nèi)部最長(zhǎng)的管道一定要接黃啤。
　　6.檢查連接的酒管或者氣管處是還有漏氣或漏酒的地方，有漏氣或漏酒的地方也容易出泡沫的。
　　7.經(jīng)常用CO2氣或掃帚清理冷凝器吸風(fēng)網(wǎng)上的灰塵，雜物，保持良好的散熱效果。
　　8.若從分配器出酒口出來(lái)的酒就有泡沫，是因?yàn)榫仆皟?nèi)部壓力過(guò)高，把分配器進(jìn)氣口擰松，膠塞拔出來(lái)，稍按下一點(diǎn)點(diǎn)，使之把桶內(nèi)的氣體完全排出，然后再打酒。
　　9.酒路要定期清洗，使用清洗桶定期清洗管路，一般7天左右清洗一次。
　　10.酒質(zhì)本身或者扎啤桶問(wèn)題，在各種調(diào)整方式均無(wú)效后，可更換新酒桶試試。

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處理不銹鋼酒桶封頭裂紋的方法

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